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1.Imagem marcado/desmarcadoMELLO, C.R.L. e; FREITAS, F.; PIRES, E.F. Conservação de ovos impermeabilizados com éleo mineral em temperatura ambiente. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 180-183, set./out. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, E. F.; SHINOHARA, N. K. S.; FREITAS, F.; SILVEIRA, K. C.; PEREZ, A. Estabilidade de vegetais minimamente procesados. Revista Higiene Alimentar, v. 20, n. 147, p. 30-33, dez. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPIRES, E.F.; SHINOHARA, N.K.S.; REGO, J.C. do; LIMA, S.C. de; STAMFORD, T.L.M. Surtos de toxinfeccoes alimentares em unidades de alimentacao e nutricao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.101, p.20-24, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSHINAHARA, N.K.S.; OLIVEIRA, A.de M.; PIRES, E.F.; STAMFORD, T.L.M.; DUTRA, R.A.F.D.; LIMA FILHO, J.L.de. Qualidade bacteriologica do coxao bovino em mercados publicos da cidade do Recife, PE. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.67-70, maio 2008.

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